数種類の魚肉をブレンドし旨味を引き出し、ソフトな食感には豆腐と山芋、風味豊かな甘みに欠かせない灰持酒を使用。鹿児島小田口屋独自の製法です。<br><br>また、練り物に相性が良く、色鮮やかな種ものを用い、バラエティ豊かに仕上げました。特製「父の日」文字はすり身を用い一つ一つ職人による手書きです。<br><br>ガス充填包装することにより、揚げたての風味を損なわずにお届けします。